سالاد تبوله یکی از سالادهای مشهور عربی است که در ایران، طرفداران زیادی دارد و این سالاد بی نظیر را در همه ی رستوران های عربی می توانید پیدا کنید.

در بسیاری از منابع این سالاد را به لبنان نسبت می دهند و از این رو ما هم این سالاد را یک سالاد لبنانی می خوانیم، اما تقریبا در تمامی کشورهای مدیترانه ای می توانید این سالاد را ببینید.

لازم به ذکر است که سالاد تبوله در لیست «بهترین سالاد های ایرانی و خارجی» و همچنین لیست «بهترین غذاهای عربی» حضور دارد.

در ادامه ی این مطلب از مجله آشپزی شادیما طرز تهیه این سالاد لبنانی بی نظیر را به شما آموزش داده ایم.

مواد لازم تهیه سالاد تبوله

طرز تهیه سالاد تبوله به روش اصیل لبنانی

برای تهیه این سالاد سعی کنید که از بلغور ریز استفاده کنید تا به بهترین نتیجه برسید

مرحله اول (پخت بلغور):

یک قابلمه را به همراه آب روی شعله قرار دهید و پس از این که به جوش آمد، بلغور را داخل آن بریزید. اجازه دهید تا به خوبی بپزد و سپس آن را از آبکش عبور دهید و اجازه دهید تا آب اضافی آن خارج شود.

مرحله دوم (خورد کردن مواد):

سبزی ها را از ساقه جدا کنید و سپس روی تخته به خوبی آن ها را خورد کنید و سعی کنید تا حدی خوردکنید که دانه های سبزی کمی داخل سالاد مشخص باشد.

پیازچه ها را هم به صورت حلقوی خورد کنید و به بقیه سبزی ها اضافه کنید. سپس گوجه ها را به اندازه های نگینی ریز خورد کنید و آن ها را هم به سبزی اضافه کنید.

مرحله سوم (اضافه کردن مزه ها به سالاد):

در این مرحله سرکه سیب را به مواد اضافه کنید و سپس روغن زیتون را هم به آن اضافه کنید. نمک و فلفل سیاه را هم اضافه کنید و آب لیمو را هم اضافه کنید.

مرحله چهارم (اضافه کردن بلغور):

سپس در این مرحله بلغور را به مواد اضافه کنید و به ارامی آن را هم بزنید و مواد که مخلوط شدند آن را کنار بگذارید.

https://shadima.com/cooking/tabbouleh-salad-recipe

نظرات شما عزیزان:

نام :

آدرس ایمیل:

وب سایت/بلاگ :

متن پیام:

نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

 

 

 

عکس شما

آپلود عکس دلخواه: